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アルミ 寸胴鍋 27 打ち出し ハンマー仕上げ 両手鍋 強度とデザイン性にこだわったKIPROSTAR業務用アルミ寸胴鍋27cmの詳細情報
強度とデザイン性にこだわったKIPROSTAR業務用アルミ寸胴鍋27cm。寸胴鍋 半寸胴鍋 ガス火専用 約10L 27cm 業務用 キングポット （ ガス。Thunder Group アルミ半寸胴鍋 IH対応 27cm 10L 目盛り付き 蓋付き。アルミ寸胴鍋内径270mm×高さ270mmハンマーで何千回も叩いて成形する「打ち出し製法」という伝統技術で作られており、鍋の表面に凸凹ができ、熱伝導性が向上し、熱ムラなく均一に火が通り、食材に素早く火が通ります。また、叩くことで金属の粒子が締まり、強度が増して丈夫に仕上がります。この独特の槌目（つちめ）は油なじみを良くし、焦げ付きにくくなるメリットもあります質の良い物を選ぶ祖母の家から出て来たものなので、昭和の職人による手作り品ではないかと思います。大事に保管していましたが、なかなかこの大きさは使用する機会が無いためどなたか大切に使ってくださる方にお譲りします。中古品ですので傷や汚れはあります。神経質な方はご遠慮ください。。強度とデザイン性にこだわったKIPROSTAR業務用アルミ寸胴鍋27cm。H1263☆美品☆吉野麺機製作所 製麺機 電動 そば うどん ラーメン 麺切り。ピンス かき氷 スノーフレーク アイスマシーン。堺刀司 洋包丁出刃包丁 黒165mm。新品未使用 IH対応 ミニ卓上天ぷら鍋 21cm 赤銅仕上げ FS-104-IH。新品未使用 ルクルーゼ ストックポット オレンジ
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