HOT ! 佑成　鎌形薄刃包丁　刃渡り20cm 佑成 鎌形薄刃包丁 刃渡り20cm

佑成 鎌形薄刃包丁 刃渡り20cm。佑成 鎌形薄刃包丁 刃渡り20cm。佑成 青ニ鋼 鎌形薄刃包丁 朴柄 – 清助刃物 Japan。佑成（すけなり）の鎌形薄刃包丁です。刃渡りは約20cmです。片刃です。鋼は不明です。柄は黒水牛柄です。以前出品していたのですが、気になる箇所があったので研ぎ直し、磨き直しました。中砥石や研磨材も新しいものに変えて見ました。鎌形は関西形の薄刃包丁で飾り切り、皮むき、かつら剥きや刻みや刺身でも使う万能包丁ですので高級包丁ブランドの佑成を一本は持ちたいものです。鏡面化しましたので細かな錆跡が少し残りました。気にならなければお薦め致します。古いものですが砥ぎ直しと磨きましたので綺麗になりましたので長く使えると思います。切刃も平もほぼ鏡面となっております。重量バランスも良くサイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番からシャプトン30000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約200mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.8mm●外寸355mm●重量205g#包丁 #佑成 #鎌形 #20cm。佑成鎌形包丁刃渡り20cm。silit圧力鍋2.6l直火用。写真掲載用（購入不可）ダノン・オリジナル ストウブ フォンデュセット。【三協アルミ】せいろ・蒸し器 28cm アルミ製 未使用品。プリンセス　ホットプレート。オークス　大人の鉄板小　蓋なし。STAUB LA COCOTTE 15cm ブラック。HEGE φ250直火鍋グレー。【mimura姉様】ページ。【癖強】1回に50人分の急須。グレーの皿4枚セット　直径14cm 未使用。レトロ アルミ両手鍋 18cm アルカラーステン オレンジ 未使用。【新品未使用｜未開封】BRUNO グランデサイズ用 グリルプレート 仕切り鍋。セルクル型各種　各サイズ。ストウブ鍋　美品